Weininger Weine

Anmeldung Hobby-Rebbaukurs 2012 läuft!
Erstes schneiden 3.3.12
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Wümmetbeginn Riesling-Silvaner 15. - 19.9.2011
Sehr aufwändig für wenig Ertrag! Ø 82° Oechsle

21.9.: Wümmet vom Kerner (90° Oe)
22.9.: Wümmet Rest Kerner
Wümmet Gewürztraminer (86° Oe)

29.9. - 1.10.11: Wümmet Blauburgunder (87 - 90° Oe*)

* = 100 Beeren Probe
Dieses Jahr geht in die Geschichte ein: Es wird das erste mal
aus der ganzen Lese nur einen "Federweissen" geben, da entgegen bei den
weissen Sorten beim Blauen die "Hageleeren" nicht sichtbar sind!

1. Oktober 2011: Der Wümmet ist abgeschlossen - und so früh wie schon lange nicht!
Ø Öchslegrad des Blauburgunders: 92° ; es hätte auch anders kommen können

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Schwerer Hagelschlag in der Nacht vom 12. auf den 13. Juli 2011